Planika obecná MERCURIUS®

Detailní popis produktu

Arbutus unedo MERCURIUS® ´Bocarm´

Planika obecná ‘MERCURIUS®’ je moderní kultivar jahodového stromu s kompaktním růstem a dekorativním vzhledem. Dorůstá přibližně 2–3 metrů a vytváří hustý, pravidelný habitus.

Lesklé tmavě zelené listy zůstávají na rostlině po celý rok. Na podzim a v zimě současně kvete drobnými bílými zvonkovitými květy a dozrávají kulaté červené plody s typickým hrbolatým povrchem.

Plody jsou jedlé, jemně sladké a vhodné k přímé konzumaci i zpracování. V našich podmínkách je ideální pěstování v chráněných polohách nebo ve větších nádobách s možností zimní ochrany.

Pěstování:

• Slunné a chráněné stanoviště

• Propustná, mírně kyselá půda

• Vhodná do nádob

• Mrazuvzdornost cca −10 až −15 °C

Planika je symbolem Středomoří a její plody se využívají na marmelády i likéry. Odrůda ‘MERCURIUS®’ nabízí tento efekt v kompaktnějším a lépe tvarovatelném provedení.

2 leté sazenice, K9

Kompaktně rostoucí odrůda planiky, zvaná lidově jahodový stromek. Dřevina pocházející ze středomoří, ale snášející určitý mráz. U nás je jistější ji pěstovat jako přenosnou rostlinu ve velké nádobě nebo ji pěstovat v zimních zahradách či nevytápěných nebo jen lehce temperovaných sklenících či foliových krytech. U nás, 400 m.n.m. ji pěstuji v mrazové kotlině u řeky Úslavy, pouze v nevytápěném foliáku ve volné půdě. Poslední 4 zimy bez problémů přežila, max. jednu zimu došlo trochu k omrznutí listů, ale na jaře obrašila novýma. Patří do příbuzenstva vřesů, vřesovců apod. Protože plody chutnají moučnatě sladce (ale někteří jedinci je vychvalují jako delikátní), většinou se zasyrova nepojídají. Jsou ceněny především pro obsah cukru. Dělají se z nich povidla, ale také zavařeniny. Fermentací se z plodů získávají alkoholické nápoje. Vyrábí se z nich například alicantský planikový likér. V Portugalsku se z plodů vyrábí oblíbená domácí pálenka. Kromě středomoří roste volně i v západní Francii a v Irsku.