Obchod

Zobrazit vše

Cibule zimní, ošlejch

35 

Allium fistulosum, K9

Není skladem

Katalogové číslo: 5115 Kategorie:
Popis

Allium fistulosum, K9

Ošlejch (Allium fistulosum) je asi 40 až 60 centimetrů vysoká trvalka. Je chladu vzdorná, umožňuje sběr zelených stvolů až dlouho do zimy. Látky v něm obsažené podporují činnost srdce, jater a slinivky břišní, příznivě působí i na střevní mikroflóru, mají účinek močopudný, podporují chuť k jídlu a snižují krevní tlak. Jako účinná droga se po celý rok sbírají čerstvé listy, které svým vysokým obsahem vitamínu C pomáhají odstraňovat i jarní avitaminózu.
Listy, které raší velmi brzo na jaře a jsou tak vítaným zpestřením jídelníčku. Křehké listy obsahují více vitamínů a je jemnější, než běžná cibule. Hojně je pěstována a používána zejména v Asii, kde je oblíbenou přísadou v kuchyni, ale také uznávanou léčivou rostlinou. Působí proti bakteriím, léčí nachlazení a kašel, pomáhá při zánětech trávicího traktu.
Nať je výborná do pomazánek, salátů, na vařené brambory.
Cibuli zimní pěstujeme jako trvalku, dobře přezimuje a již při teplotách těsně nad nulou raší mladé listy, použitelné v kuchyni. Může se přirychlit v květináči jako pažitka.