Ořešák popelavý, 60-80 cm, K3
Novinka
Juglans cinerea
Ořešák popelavý je majestátní strom původem ze Severní Ameriky, ceněný pro své kvalitní dřevo a chutné, sladké ořechy.
Popis rostliny
-
Vzrůst a kmen: Jedná se o opadavý, velký strom, který v dospělosti dorůstá výšky 15 až 30 metrů a vytváří široce oválnou, rozložitou korunu. Borka (kůra) je zpočátku šedá a hladká, později se mění na hrubou, šedou až popelavou, hluboce zbrázděnou.
-
Listy: Velké, lichozpeřené, složené z 11 až 17 dlouhých lístků. Jsou sivozelené, v mládí často lepkavě chlupaté. Na podzim se barví do žluta.
-
Květy: Je jednodomý (na jednom stromě jsou samčí i samičí květy), kvete v květnu. Samčí květy jsou uspořádány v dlouhých převislých jehnědách.
-
Plody (Ořechy): Plody rostou obvykle v hroznech po 3 až 5 kusech. Jsou vejčité až eliptické, velké (až 8 cm), se silnou a tvrdou skořápkou s osmi ostrými žebry. Oplodí je lepkavě chlupaté a nepukavé.
-
Jádro: Jádra jsou měkká, velmi chutná, sladká a olejnatá, s výraznou máslovou příchutí (odtud název Butternut).
-
Pěstování
Ořešák popelavý je mrazuvzdorný a poměrně nenáročný na pěstování, ale pro dobrý růst a plodnost má určité nároky:
-
Stanoviště: Vyžaduje plné slunce (snese lehký polostín). Potřebuje dostatek prostoru, protože tvoří mohutnou korunu a hluboký kořenový systém.
-
Půda: Preferuje hluboké, úrodné, vlhčí (ale dobře odvodněné) půdy, bohaté na živiny. Nejlépe roste v půdách neutrálních až mírně kyselých. Snáší i občasně zamokřené stanoviště lépe než jiné ořešáky, ale špatně snáší vysychavé, kamenité půdy.
-
Množení a Plodnost: Množí se semeny (semenáče plodí až za 10–15 let) nebo roubováním (roubované stromy plodí dříve, již za 2–3 roky).
-
Řez: Řez ořešáků by měl být prováděn pouze v období úplného klidu (zima) nebo až po plném olistění (léto), protože řezy silně roní mízu. Doporučuje se řezat co nejméně, odstraňovat jen nevhodně rostoucí nebo nemocné větve.
-
Poznámka k pěstování: Jako většina ořešáků vylučuje i Juglans cinerea látky (juglon) do půdy, které inhibují růst některých citlivých rostlin v bezprostřední blízkosti pod korunou.