Obchod

Zobrazit vše

Libeček lékařský

41 

Levisticum officinale, K9

Katalogové číslo: 3695 Kategorie:
Popis

Levisticum officinale, K9

Libeček lékařský je mohutná, vytrvalá bylina se silným dužnatým oddenkem. Může dosáhnout výšky až dvou metrů, na což je nutné myslet při výběru stanoviště a vymezit mu dostatečný prostor. Má rád polostín a vlhčí stanoviště. Na půdu není náročný, ale prospívá mu hlinitá půda s dobře proleželým kompostem. Podobá se mohutně vzrostlému celeru. Pěstuje se pro oddenek s kořeny a list. Ze zahrady ho budete mít k dispoizici od časného jara až do prvních mrazíků – po nich se rostlina zatáhne do země. Pěstovat se dá i v květináči třeba na balkoně, kde bude drobnější, ale listů i přesto naroste dostatek.

Je velice aromatický, do jídla ho stačí jen troška. Nejvíce se hodí do tradiční české bramboračky nebo zeleninových polévek, vynikající je ale také do omáček a k dušeným masům. Vylepší i marinády na grilování či mleté maso.