Fíkovník smokvoň OSBORN´S PROLIFIC
expedice od cca 15.3.
Ficus carica OSBORN´S PROLIFIC, K9x9
Fíkovník Osborn´s Prolific je mrazuvzdorný opadavý keř nebo strom, dorůstající do výšky 3 – 5 m. Plodí na jaře na starých výhonech a pak opět na podzim na výhonech nových.
Konzumní zralost: říjen
Sklizeň: říjen
Tvar plodu: velký hruškovitý
Barva plodu: žlutozelená s červenohnědým žebrováním, někdy na celém plodu
Dužina: sladká, žlutobílá, s karamelovou chutí, velmi dobrá
Obsahové látky: rozpustná vláknina, sacharidy, flavonoidy, polyfenoly, fytonutrienty, draslík, hořčík, vápník, karotenoidy, vitaminy řady B a vitamin K
Použití: Čerstvé konzumujeme samostatně, přidáváme do ovocných salátů, sušené pak do müsli směsí a ovesných vloček.
Požadavky: Upřednostňuje slunné stanoviště, dobře propustnou zahradní půdu. Asi do tří let věku rostliny (než takzvaně uzraje dřevo) je dobré ji pěstovat v květináči, na zimu ho přenést na bezmrazé místo. 5 – 10 litrový kontejner naplňte zahradnickým substrátem s 10% písku. Když opadají listy, přesaďte do větší nádoby (15-30 l). Očekávejte větší růst a i plodnost se dostaví brzy, asi po dvou letech. Když kmínek zesílí na průměr 6 – 7 cm, lze jej přesadit ven a nechat ho celoročně na zahradě.